रेड वाइन में पॉलीफिनॉल पाया जाता है जो एक एंटीऑक्सीडेंट होता है। ये ब्लड वेसल्स को लचीला बनाता है और दिल की बीमारियों से बचाव करता है।
रेड वाइन से कुछ खास रेसिपी भी बनाई जा सकती हैं। जैसे – रेड वाइन रिसोट्टो या ग्रील्ड सैल्मन रेड वाइन बटर।
मुक्त कणों के कारण शरीर की कोशिकाओं को होने वाले नुकसान के प्रभावों का प्रतिकार और रोकथाम कर सकता है। इसलिए, रेड वाइन कोलन कैंसर और डिम्बग्रंथि के कैंसर जैसे कैंसर के खतरे को रोकने और कम करने के लिए माना जाता है।
उन्होंने कहा कि कुछ सीमाओं के कारण आर्थिक रूप से कमजोर वर्गों के कई परिवार ‘प्रधानमंत्री जन आरोग्य योजना’ का लाभ पाने से वंचित रह गए जिसके तहत भी कैशलेस इलाज मुहैया कराया जाता है.
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नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अध्ययनों से पता चलता है कि रेड वाइन विनेगर वजन कम करने में मदद कर सकता है। रेड वाइन विनेगर में एसिटिक एसिड होता है, जो फैटी एसिड ऑक्सीकरण को नियंत्रित करने में मदद करता है और तृप्ति को बढ़ाता है। जिससे आपको भरा हुआ महसूस होता है।
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रेड वाइन का सेवन करते समय चिंता का सबसे बड़ा बिंदु एल्कोहोल सामग्री है। अल्कोहल मेट्रोनिडाज़ोल के साथ बातचीत कर सकता है, जिससे उल्टी, पेट खराब होना, पसीना आना और दिल की धड़कन बढ़ना जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इसके अधिक सेवन से आपका रक्त पतला हो सकता है और कैंसर भी हो सकता है।
रेड वाइन के फायदे जानने के बाद रेड वाइन के पौष्टिक तत्व को जानिए।
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यहां हम रेड वाइन पीने के फायदे बता रहे हैं, लेकिन उससे पहले हम यह स्पष्ट कर देना चाहते हैं कि रेड वाइन किसी बीमारी का इलाज नहीं है। यह केवल उनके लक्षणों और प्रभाव को कुछ हद तक कम कर सकती है। साथ ही जरूरत है कि इसका सेवन सीमित मात्रा में ही किया जाए, इसलिए लेख में आगे हम यह भी बताएंगे कि रेड वाइन कितनी पीनी चाहिए। अब जानें रेड वाइन के फायदे :
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यूं तो शराब रेड वाइन के स्वास्थ्य लाभ पीने के कई फायदे मिलते हैं। लेकिन, अभी भी अच्छा विकल्प इसे न देखें.